ぎせい豆腐

味(あじ)をつけた具(ぐ)を豆腐(とうふ)と卵(たまご)に混ぜ(まぜ)、卵焼き(たまごやき)と大さじ(おおさじ)要領(ようりょう)で焼きます(やきます)。栄養(えいよう)が満点(まんてん)のおかずの優等生(ゆうとうせい)です。卵(たまご)の黄色(きいろ)の切り口(きりくち)に、ニンジンのオレンジとサヤインゲンの緑(みどり)が美しく(うつくしく)、お弁当(おべんとう)の彩り(いろどり)にもなります。お子さん(おこさん)には、少し(すこし)甘(あま)めにしたほうがいいかもしれませんね。お好み(おこのみ)でお砂糖(おさとう)の量(りょう)を加減(かげん)してあげてください。冷め(さめ)てもおいしいですよ。ぎせい豆腐(ぎせいどうふ)　レシピ★おいしいお弁当(おべんとう)作り(づくり)のコツ!・豆腐(とうふ)はしっかりと水(みず)をきります。ペーパータオルに包み(つつみ)電子(でんし)レンジで1分加熱(かねつ)すると簡単(かんたん)に水きり(みずきり)できます。・干し(ほし)しいたけ、ニンジン、サヤインゲンはすべてせん切り(せんぎり)にし、大きさ(おおきさ)をそろえます。・サヤインゲンは塩(しお)少々(しょうしょう)の熱湯(ねっとう)でゆで、水(みず)にとると色(いろ)が鮮やか(あざやか)にゆで上がり(ゆであがり)ます。・具(ぐ)は汁気(しるけ)がなくなるまで煮(に)ます。◆材料(ざいりょう)（２人分(にんぶん)）・豆腐(とうふ)・・・200g・卵(たまご)・・・1個(こ)・ニンジン・・・20g・干し(ほし)しいたけ・・・2枚(まい)・サヤインゲン・・・20g（サヤエンドウでもOK！）・サラダ油(さらだあぶら)・・・小さじ(こさじ)２・だし・・・大さじ(おおさじ)２・砂糖(さとう)・・・小さじ(こさじ)２・塩(しお)・・・少々(しょうしょう)・しょうゆ・・・小さじ(こさじ)１弱(じゃく)◆下ごしらえ(したごしらえ)・豆腐(とうふ)はペーパータオルに包み(つつみ)、電子(でんし)レンジで１分(ふん)加熱(かねつ)し、水気(みずけ)を切り(きり)ます。・干し(ほし)しいたけは水(みず)につけて戻し(もどし)、せん切り(せんぎり)にします。・ニンジンもせん切り(せんぎり)。・サヤインゲンは筋(すじ)を除き(のぞき)、塩(しお)を少々(しょうしょう)いれた沸騰(ふっとう)した湯(ゆ)でゆで、水(みず)にとり、斜め(ななめ)に細く(ほそく)切り(きり)ます。◆つくり方(つくりかた)１．鍋(なべ)に半量(はんりょう)の油(あぶら)を熱し(あつし)、ニンジンとしいたけを炒め(いため)、ダシを加え(くわえ)て柔らかく(やわらかく)なるまで煮(に)ます。２．１に豆腐(とうふ)を加え(くわえ)て混ぜ(まぜ)ながら、砂糖(さとう)、塩(しお)、しょうゆを加え(くわえ)て汁気(しるけ)がなくなるまで煮詰め(につめ)ます。３．粗熱(あらねつ)が取れ(とれ)たら、サヤインゲンと溶い(とい)た卵(たまご)を混ぜ(まぜ)ます。４．卵焼き(たまごやき)器(うつわ)を熱し(あつし)て、残り(のこり)の油(あぶら)を熱し(あつし)、３を流しいれ(ながしいれ)、弱火(よわび)でじっくり焼きます(やきます)。５．半熟状(はんじゅくじょう)になったら裏返し(うらがえし)て焼きます(やきます)。◆おすすめお弁当(おべんとう)献立(こんだて)●こんぶと豚肉(ぶたにく)のロール巻き(まき)●ホウレン草(ほうれんそう)のくるみ和え(あえ)●リンゴ薄毛や抜け毛で悩んでいる方で育毛剤を検討されている方は多いと思いますが育毛剤って本当にたくさんありますから育毛剤 比較しないといけません。