チキンナゲットの簡単卵とじ

お弁当(おべんとう)に市販(しはん)のチキンナゲットを利用(りよう)する方(ほう)は多い(おおい)のではないでしょうか？でも・・・毎日(まいにち)、同じ(おなじ)では飽き(あき)てしまいますし、チキンナゲットは冷める(さめる)と固く(かたく)なり、いまひとつですよね。そこで、カツ丼(かつどん)風(ふう)に玉ネギ(たまねぎ)と卵(たまご)で甘辛く(あまからく)とじてみました。電子(でんし)レンジを利用(りよう)し、味付け(あじつけ)も市販(しはん)のめんつゆでOK！冷凍(れいとう)のチキンナゲットが、しっとりと味(あじ)がしみたおかずに変身(へんしん)します。ご飯(ごはん)にのせて「チキンナゲット丼(どん)弁当(べんとう)」にしてもいいですね。チキンナゲットの簡単(かんたん)卵とじ(たまごとじ)　レシピ★おいしいお弁当(おべんとう)作り(づくり)のコツ!・平たい(ひらたい)スープ皿(さら)のような耐熱(たいねつ)容器(ようき)で調理(ちょうり)すると、めんつゆと卵液(らんえき)が全体(ぜんたい)に均等(きんとう)にからみます。◆材料(ざいりょう)（２人分(にんぶん)）・チキンナゲット・・・2個(こ)・玉ネギ(たまねぎ)・・・1／４個(こ)・卵(たまご)・・・1個(こ)・めんつゆ（市販品(しはんひん)）・・・大さじ(おおさじ)３・水(みず)・・・大さじ(おおさじ)１・砂糖(さとう)・・・少々(しょうしょう)（お好み(おこのみ)）◆つくり方(つくりかた)１．チキンナゲットは食べ(たべ)やすい大きさ(おおきさ)に削ぎ(そぎ)切り(ぎり)します。２．玉ネギ(たまねぎ)は薄切り(うすぎり)にします。３．１と２を、平ら(たいら)な耐熱(たいねつ)容器(ようき)（少し(すこし)深め(ふかめ)のスープ皿(さら)のようなものが良い(よい)）にないれ、ラップなしで1分加熱(かねつ)します。４．めんつゆと水(みず)、砂糖(さとう)を混ぜ(まぜ)て３にかけて、ラップをしてさらに1分加熱(かねつ)します。５．卵(たまご)を割り(わり)ほぐし、４へ、全体(ぜんたい)に卵液(らんえき)がまわるようにかけます。ラップなしで1分加熱(かねつ)します。＊お弁当箱(おべんとうばこ)には、完全(かんぜん)に熱(ねつ)が冷め(さめ)てから入れ(いれ)ます。◆おすすめお弁当(おべんとう)献立(こんだて)●ご飯(ごはん)●ミックスベジタブルのロースハムのバターソテー●プチトマトとキュウリのサラダ●リンゴとレーズンの甘煮(うまに)