ジャガイモとひき肉のスピードグラタン

電子(でんし)レンジで下ごしらえ(したごしらえ)をし、アルミケースに入れて(いれて)オーブントースターでチーズを溶かし(とかし)ます。アルミケースのままお弁当(おべんとう)に入れる(いれる)ことができます。ジャガイモとひき肉(ひきにく)のスピードグラタン　レシピ★おいしいお弁当(おべんとう)作り(づくり)のコツ!・冷め(さめ)てもおいしいようカレー風味(ふうみ)にします。◆材料(ざいりょう)（２人分(にんぶん)）・ひき肉(ひきにく)・・・６０g・ジャガイモ・・・１／２個(こ)・玉ネギ(たまねぎ)・・・１／４個(こ)・塩(しお)、コショウ・・・少々(しょうしょう)・カレー粉(かれーこ)・・・小さじ(こさじ)１弱(じゃく)・バター・・・少々(しょうしょう)・チーズ（とろけるタイプ）・・・適量(てきりょう)◆つくり方(つくりかた)１．ジャガイモは皮(かわ)をむき、３mm程度(ていど)の厚さ(あつさ)のいちょう切り(ぎり)にし、さっと水(みず)をくぐらせてラップに包み(つつみ)、電子(でんし)レンジで１分(ふん)加熱(かねつ)します。２．玉ネギ(たまねぎ)はみじん切り(みじんぎり)にします。３．耐熱(たいねつ)容器(ようき)に２の玉ネギ(たまねぎ)とひき肉(ひきにく)を入れ(いれ)、塩(しお)、コショウ、カレー粉(かれーこ)を加え(くわえ)てよく混ぜ(まぜ)、ラップなしで電子(でんし)レンジで１分(ふん)３０秒(びょう)加熱(かねつ)します。４．１のジャガイモを３に加え(くわえ)て全体(ぜんたい)に混ぜ合わせ(まぜあわせ)、アルミケースに入れ(いれ)ます。上(うえ)にチーズとバターをのせて、オーブントースターでチーズが溶ける(とける)まで焼き(やき)ます。＊冷め(さめ)てからお弁当箱(おべんとうばこ)に入れ(いれ)ます。◆おすすめお弁当(おべんとう)献立(こんだて)●サンドイッチ●ハムサラダ（軽く(かるく)ソテーしたロースハムに、電子(でんし)レンジで加熱(かねつ)したグリーンアスパラをのせてくるっと巻き(まき)、つまようじなどでとめます。）●リンゴ（変色(へんしょく)を防ぐ(ふせぐ)ためには切っ(きっ)たらすぐに塩水(しおみず)につけるか、レモン汁(しる)をかけましょう。）